豆沙杏仁片包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
夏天是做面包的好时机，怎么能白白的浪费了呢？其实做面包的主要目的就是为了让早餐吃的更健康，而且也省时间，拿个在车上就可以吃啦
豆沙杏仁片包营养建议
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含糖量 34.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙杏仁片包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 糖50克
- 豆沙100克
- 酵母(干)4克
- 黄油35克
- 牛奶50克
- 精盐3克
- 水50克
- 鸡蛋50克
- 杏仁适量
- 涂面蛋液适量
豆沙杏仁片包的做法
1
把主材里除了黄油和豆沙外的所有材料放进面包机里
2
启动面包机和成团，然后加入软化后的黄油
3
再启动面包机和面
4
在面包机里发酵至原面团的二倍大
5
然后取出准备排气
6
把面团分成若干等量的小团，醒发十五分钟左右
7
然后在烤盘里涂上色拉油
8
把醒发后的面团擀成圆形
9
中间放入豆沙块
10
包起来成圆形
11
放进烤盘里
12
然后在温湿的烤箱里发酵至烤盘九分满
13
涂上鸡蛋液
14
再撒点杏仁片在上面
15
烤箱预热至160度烤二十分钟左右即可
成品图
豆沙杏仁片包的烹饪技巧
注：我的烤箱温度有点偏高，导致上色过深，所以建议亲们烤的时候注意一下上色的程度，如果再淡一点会更好看点