肉丁土豆饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
儿子喜欢土豆饼加入肉丁更好吃。
肉丁土豆饼营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丁土豆饼的食材2人份
- 土豆5个
- 猪肉150克
- 鸡蛋2个
- 面粉1碗
- 油4勺
- 盐少量
- 酱油少量
- 料酒少量
肉丁土豆饼的做法
1
土豆去皮洗净
2
猪肉切丁，加点酱油，料酒腌一会
3
土豆刨成丝
4
加入盐拌匀
5
加入鸡蛋拌匀
6
加入肉丁
7
加入适量面粉拌匀
8
不粘锅倒入适量油
9
油热后铺入土豆丝小火煎制
10
煎至两面金黄即可
成品图
肉丁土豆饼的烹饪技巧
煎的时候注意调整火候，以防煎糊了