剁辣椒炒小青菜
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
今天来试试战马的炒锅，真的超级给力，转身的功夫菜茎都有些许黑了，真的不是我三心二意，前面的锅我都要闲置了！
剁辣椒炒小青菜营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
剁辣椒炒小青菜的食材2人份
- 小青菜3颗
- 剁辣椒4个
剁辣椒炒小青菜的做法
1
剁辣椒稍微切碎备用
2
青菜摘叶后清洗干净
3
青菜切碎，将菜茎与菜叶分开放置
4
起锅放入少许油，先倒入菜茎爆炒
5
菜茎炒稍软后倒入剁辣椒翻炒均匀
6
继续倒入菜叶翻炒
7
菜叶炒软后，倒入适量盐、少许生抽、少许热水，翻拌均匀出锅即可
成品图
剁辣椒炒小青菜的烹饪技巧
因为我喜好菜茎炒软些，因此分开炒，也可按自己随意
酸辣椒也带有咸味，因此请注意调味料量的放入