番茄炒菜花
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
所谓颐养性情，大概就是在每一天的寻常日子里，不断放慢节奏，专注在当下的每一件小事上，涵养温润如水的天分，「利万物而有静」，自然使得在你身边的人也感到身心愉悦，如沐春风。
番茄炒菜花营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒菜花的食材2人份
- 菜花1棵
- 番茄1个
- 葱花适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 鸡精少量
番茄炒菜花的做法
1
菜花洗净掰成块，番茄洗净去皮
2
开水焯一下菜花，再切成小块，番茄切碎，准备葱花、姜片、蒜片
3
锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄，反复炒出汁。取出备用
4
锅中放油，葱姜蒜爆香
5
炒菜花，翻炒片刻，加入炒好的番茄，不停翻炒
6
临出锅加盐和鸡精
成品图
番茄炒菜花的烹饪技巧
番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了
炒此菜切记不要加水
要不停翻炒，以免糊了