豆腐干炒酸豆角
- 炒
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
我妈妈做的酸豆角，终于可以吃啦，夏天的时候这样的炒一盘，配上白馒头，特别的开胃
豆腐干炒酸豆角营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆腐干炒酸豆角的食材2人份
- 酸豆角500克
- 豆腐干100克
- 五花肉150克
- 鸡精适量
- 辣椒适量
豆腐干炒酸豆角的做法
1
将豆腐干切丁，五花肉切丁
2
起油锅加入辣椒爆香，然后加入五花肉丁
3
炒至五花肉，出油
4
在加入豆腐干丁翻炒一下
5
再加入酸豆角
6
翻炒一下下后加入清水
7
煮一分钟之后加入鸡精调鲜即可起锅
成品图
豆腐干炒酸豆角的烹饪技巧
我家自己腌的酸豆角，带一点咸，所以炒的过程中我加了一点点的盐