芝士红薯米饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
米饼加入了红薯和芝士，吃起来外脆内软，香香甜甜。用狠粮大米煮的米饭很香，粘性很好，用来做这款米饼很合适。还能吃到软糯Q弹的米粒，非常棒。
芝士红薯米饼营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士红薯米饼的食材2人份
- 大米饭250克
- 红薯泥80克
- 白糖20克
- 马苏里拉奶酪适量
- 干面粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
芝士红薯米饼的做法
1
用狠粮优选精米煮的米饭，可以看出粒粒分明
2
放在保鲜袋中，用擀面杖压碎一些。这个米筋道有弹性，所以还保留了不少米粒
3
红薯切片蒸熟
4
压成泥
5
放入压好的米饭，揉成团
6
取一份包上芝士
7
团起来，压成饼
8
滚上一层干面粉
9
在蛋液里滚一圈，拍上面包糠就完成了。我这些一共做了6个
10
锅中放油，煎成两面金黄即可。 好米产自好生态，狠粮优选优质精米
成品图
芝士红薯米饼的烹饪技巧
尽量选择含水量低的红薯，分次加入米饭中，不要加太多，否则太稀不成团
煎的时候用小火，食材都是熟的，煎到两面金黄色就可以了