鱼香肉丝盖浇饭
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
酸酸甜甜的口味就是容易讨孩子喜欢，没一会就光盘咯！
鱼香肉丝盖浇饭营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼香肉丝盖浇饭的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 柿子椒半只
- 红萝卜三分之二根
- 黑木耳适量
- 白糖一勺
- 白醋两勺
- 葱白四段
- 玉米淀粉一包
- 米饭一碗
鱼香肉丝盖浇饭的做法
1
准备食材：瘦肉、黑木耳、青椒、胡萝卜、葱白、玉米淀粉、白醋、米饭
2
青椒、胡萝卜、黑木耳切丝，葱白切碎
3
瘦肉切丝，加酱油、葱白、淀粉抓匀腌制一会
4
酱油、白醋、白糖、淀粉、清水搅拌均匀备用
5
热锅冷油烧热后放入腌制好的肉丝炒至变色，盛起备用
6
油锅烧热，放葱白爆香后放入胡萝卜丝、黑木耳丝、青椒丝，炒软后加入肉丝翻炒均匀。 差不多好了就倒入调好的酱汁翻炒均匀 、汤汁浓稠后就可以出锅了
7
米饭盛在碗里，倒扣在盘子上浇上鱼香肉丝即可
成品图
鱼香肉丝盖浇饭的烹饪技巧
趁热吃，酸酸甜甜好开胃哟！