香菇粉丝肉馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我家早餐桌上经常出现的一道点心，前一晚将馅拌好，第二天一早和面做饼，一边做一边烤，孩子们非常喜欢吃。
香菇粉丝肉馅饼营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇粉丝肉馅饼的食材2人份
- 小麦粉（低筋面粉）200克
- 肉酱80克
- 香菇（干货）15克
- 粉丝（干货）5克
- 榨菜若干
- 酱油5克
- 调味酒适量
- 盐少量
- 味精少量
- 沙拉油适量
香菇粉丝肉馅饼的做法
1
粉丝和香菇泡发后，量有点多，我稍微减去了一点，
2
全部切碎后放入盆中加调料拌匀，榨菜本来带盐味，我浸泡了一下后使用
3
拌匀后备用
4
用热水和面后，醒10分钟左右，
5
面醒完揉匀，
6
切成20g左右的剂子，压平包馅，
7
像做包子一样收口，
8
然后轻轻地用擀面杖擀平
9
锅中放少许油加热
10
将饼放入，用小火慢慢煎烤
11
烤至表面金黄后再翻面煎烤，当两面均烤至表面焦黄，即可起锅
成品图
