西班牙蔬菜牛肉汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
西班牙蔬菜牛肉汤的汤色艳丽清亮，口感酸甜鲜美。各种食材完全炖化在肉汤内，西式十足的烹饪和香料给味蕾带来了新奇的异域感受。热乎乎的汤，给这个凛冽的冬天，增加十足的暖意。
西班牙蔬菜牛肉汤营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西班牙蔬菜牛肉汤的食材2人份
- 牛里脊肉500克
- 胡萝卜100克
- 洋葱100克
- 土豆1个
- 番茄1个
- 黄彩椒1个
- 绿彩椒1个
- 纯净水2L
- 罗勒叶30克
- 番茄膏20克
- 色拉油80克
- 盐1茶匙
- 红椒粉2茶匙
- 黑胡椒2克
- 鸡粉2克
西班牙蔬菜牛肉汤的做法
1
将所有的蔬菜切丁
2
牛肉切丁和红椒粉拌均匀，放入少许色拉油
3
汤锅内放入色拉油炒洋葱、胡萝卜、罗勒叶，炒香后加入番茄膏、鲜番茄稍微炒一下，加入纯净水烧开
4
另取一个不粘锅，放入色拉油，烧热后加入牛肉粒，炒干水分，煎出香味后倒入汤锅内
5
加水烧开后，加入土豆、番茄、彩椒
6
炖煮10分钟，调味即可
成品图
