海鲜杂烩汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
现在天气日益闷热，食欲也会相对的低一些，孩子们上网课累。这个特殊阶段，在日常的饮食上，营养一定要达标。记得头几天我说过，我家不管是大人还是孩子都在减肥阶段，那么饮食在保证营养的情况下还要保证不可以长肉肉，今天这道海鲜杂烩汤就可以满足这两个要求，而且味道鲜美，全家爱喝。
海鲜杂烩汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海鲜杂烩汤的食材2人份
- 蛏子500克
- 虾仁50克
- 扇贝肉 50克
- 番茄 油100克
- 豆皮50克
- 金针菇 适量
- 小油菜适量
- 葱姜 适量
- 油 10克
- 盐 10克
- 蚝5克
海鲜杂烩汤的做法
1
首先处理食材，蛏子保证吐干净泥沙清洗干净；虾仁解冻去掉虾线；扇贝肉去掉尾部小黑球球；番茄去皮切成小丁；金针菇切掉根部；豆皮切丝；其余辅料备齐
2
起锅烧油，油热放入葱姜爆香后放入番茄丁和适量食盐翻炒。
3
炒至番茄出水粘稠倒入适量清水，依次加入豆皮和金针菇。
4
开锅后，放入扇贝肉和虾仁大火熬煮。
5
把蛏子均匀的摆放到锅中食材上。
6
最后放上几根小油菜，加入适量食盐和蚝油调味，再次开锅后即可出锅。
成品图
