肉酱拌土豆茄子
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- 新手尝试
肉酱拌土豆茄子营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉酱拌土豆茄子的食材2人份
- 茄子400g
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 豆瓣酱适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 酱油适量
肉酱拌土豆茄子的做法
1
茄子洗净掰成长段
2
土豆洗净后带皮切厚片
3
放入上汽的蒸锅中蒸10分钟
4
把茄子压出汁来倒掉
5
用手撕成条
6
土豆剥去皮
7
把土豆用筷子压成大块
8
热锅冷油爆香葱末，放入肉酱爆香
9
豆瓣酱加入水调开加入锅中，生抽，酱油，盐和鸡粉
10
把肉酱放入土豆和茄子