多味花环
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
早餐的快手小菜换个摆盘方法，让人惊艳。
多味花环营养建议
-
含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
多味花环的食材2人份
- 凉拌西兰花100克
- 凉拌紫甘蓝80克
- 彩色甜椒适量
- 奶酪片1片
- 圣女果3个
- 油麦菜4片
- 奶酪粉适量
多味花环的做法
1
焯水西兰花。用热油炸香5粒花椒和半截干辣椒，关火放入蒜末和青红辣椒碎，将蒜末和青黄辣椒与西兰花拌匀后，加入一勺生抽，一勺味醂，适量的盐拌均匀
2
紫甘蓝切细丝用一点盐抓匀腌一下。黄、红甜椒切细丝。炒锅加入一小勺油炸香几粒花椒后趁热浇到紫甘蓝上拌匀，加入甜椒丝，一小勺白醋一点糖拌匀即可
3
三个小西红柿对半切开，只用上半部分
4
油麦菜4片用剪子剪成锯齿状
5
甜椒用模具压出五角星
6
将拌好的西兰花图所示摆在盘中，顶部空个的位置
7
每个空隙中添加紫甘蓝
8
将油麦菜叶子以下面“正八”字和上面“倒八”字的样子摆在顶部空缺处，三个半粒圣女果摆在中间
9
将奶酪条、拌紫甘蓝中的彩椒条，摆在菜的衔接处，充当彩带。点缀上小星星。有奶酪粉可以撒点奶酪粉充当积雪
成品图
