玉米面橄榄饼
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
爱他，就拴住他的胃，就给他做好吃的，做他喜欢吃的。爱他，就给他一个温暖的家，一个让他想起来就温馨的家。家的感觉会让一个在外拼搏的人感觉放松、安静、美好、快乐。
玉米面橄榄饼营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面橄榄饼的食材2人份
- 面粉240克
- 玉米面50克
- 发酵粉2克
- 开水70克
- 清水90克
- 食用油少许
玉米面橄榄饼的做法
1
原料：玉米面、发酵粉和面粉
2
玉米面倒入大一点的盆中，倒入开水，烫一下玉米面，用筷子搅拌均匀
3
当玉米面的温度降下来时，加入面粉和发酵粉，倒入清水，和成软一些的面团
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面团盖上保鲜膜，醒发30分钟
5
醒好的面团，体积增大
6
将面团揉一下，分成8等份
7
小面团搓成橄榄形，再醒10分钟
8
蒸锅烧开水，将面团放入蒸笼，中火18分钟即可出锅
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出锅后的玉米饼就可以食用啦，如果喜欢饼底部有焦层的话，可以在煎锅里再煎一下，就有了脆底，吃起来香脆的口感
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玉米面橄榄饼，可以上桌啦
成品图
玉米面橄榄饼的烹饪技巧
面粉和玉米面的比例可以根据自己的喜欢进行调整，喜欢甜的，也可以加糖的