八鲜粉
- 煮
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
酸开胃，汤汁鲜甜美。营养价值高含有丰富维生素。喜欢还可以沾点辣椒酱。
八鲜粉营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
八鲜粉的食材2人份
- 娃娃菜1半截
- 番茄2个
- 牛肉丸150克
- 马鲛鱼丸150克
- 猪肉卷80克
- 猪肉(瘦)80克
- 干虾50克
- 香菜30克
- 螺蛳粉300克
- 牛肉丸马鲛鱼丸浓汤底1小锅
八鲜粉的做法
1
泡螺蛳粉，用热水泡30分钟，要搅拌一下，放进滚水加一小勺盐滚熟捞起。可以随自己喜好选喜欢吃的粉
2
1.虾干去掉头尾，清洗后下油锅开中火翻炒一下30秒即可
3
2.再下马鲛鱼丸、瘦肉、娃娃菜开大火翻炒30秒即可
4
3.再倒入经牛肉丸、马鲛鱼丸滚过的汤底，盖上锅盖
5
4.等汤滚了，下牛肉丸、猪肉卷、番茄粒再盖上锅盖中火滚一下
6
5.汤滚了晒下些许盐、香菜，搅拌一下10秒后关火
7
6.把蔬菜肉滚汤淋到盐水滚过的粉上面
成品图
八鲜粉的烹饪技巧
营养丰富，以开胃餐为主