快手，下饭酸辣白菜！
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
冬天到了，大白菜会特别好吃，脆脆的！ 大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
快手，下饭酸辣白菜！营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
快手，下饭酸辣白菜！的食材2人份
- 白菜半个根据自己
- 醋适量
- 干红辣椒5个
- 葱适量
- 蒜适量
- 味极鲜适量
- 蚝油适量
- 玉米淀粉适量
- 盐适量
快手，下饭酸辣白菜！的做法
1
大白菜，洗净！梆子和叶子分开切！梆子斜刀切块！叶子切块
2
葱切段，红辣椒切段，不要辣椒籽！蒜切粒！
3
调料汁！白糖少许！醋稍微多点！味极鲜，蚝油适量！盐少许！
4
起锅烧油爆香葱蒜辣椒！先倒入白菜梆翻炒一下，后倒入菜叶继续翻炒！最后倒入调好的汁，翻炒出锅
成品图
快手，下饭酸辣白菜！的烹饪技巧
调料可根据自己喜好调整！