五花肉烧栗蘑
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
朋友送了栗蘑（栗子树上长出的蘑菇），有一股特有的清香，周五晚上泡上蘑菇，周末做了这道菜，我感觉味道还行，孩子们不喜欢这个味道。
五花肉烧栗蘑营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
五花肉烧栗蘑的食材2人份
- 干栗蘑若干
- 五花肉8片
- 葱姜蒜若干
- 花椒大料若干
- 耗油1勺
- 生抽1勺
- 植物油2勺
- 盐若干
- 料酒1勺
五花肉烧栗蘑的做法
1
蘑菇提前泡发，五花肉切片，葱加蒜、花椒大料备齐
2
锅内放入少许油，将五花肉煎至焦黄
3
煎好的五花肉放至锅边，用底油爆香葱加蒜花椒大料
4
放入蘑菇煸炒后再放后调料调味； 盖锅盖焖制3-5分钟
5
大火收汁后出锅装盘及可食用
成品图
