酸香牛肉
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
酸汤牛肉味道极佳，牛肉软烂而不化，入口微酸，回味无穷，吃完牛肉，汤汁用来拌饭或拌面都是超好吃的。
酸香牛肉营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酸香牛肉的食材2人份
- 卤牛肉300克
- 大葱20克
- 白醋2克
- 陈醋3克
- 花生酱2克
- 生抽3克
- 盐1克
- 油2克
酸香牛肉的做法
1
卤牛肉切薄片，薄一些会好入味一些
2
大葱洗净斜切成丝，装入盘中备用
3
锅内倒入适量油，油温上来后，放入切好的大葱炒出香味，加上一勺辣椒粉炒匀
4
往锅内倒入适量水，没过大葱为宜
5
加入白醋、陈醋、生抽，大火煮开
6
水煮开后，加入切好的牛肉片，加入少许盐，转小火煮10-15分钟，煮到葱丝变软烂
7
加入一勺花生酱搅拌均匀，香味出来后就可以关火
成品图
