宫保鸡丁
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
为了迎合我闺女的口味，放了超多的鸡肉，放的五香花生~~闺女管它叫肉多多版的鸡丁…
宫保鸡丁营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宫保鸡丁的食材2人份
- 鸡胸500克
- 胡萝卜50克
- 黄瓜50克
- 花生50克
- 大葱适量
- 干辣椒适量
- 水淀粉适量
- 蒜适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 花椒适量
宫保鸡丁的做法
1
鸡胸洗净
2
切块，加淀粉和少许盐上浆
3
配菜切丁备用
4
五香花生去皮备用。其实炸花生更好吃，孩子爱吃五香味的，就随孩子了
5
锅里放油烧热，炒香花椒和辣椒
6
放入姜末和鸡肉翻炒，炒到8分熟
7
放入胡萝卜翻炒
8
加入各种调味品翻炒
9
放入其余配菜翻炒，加水淀粉勾芡
10
放入花生米翻炒
11
出锅…一定要来碗米饭
成品图
