懒人版水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
作为一个北方的女孩子，喜欢吃这种特别下饭的菜~偏偏我又有点懒，在跟饭店大师傅学水煮肉片的时候一直跟师傅说，可不可以用什么代替啊~在我的改良下，这个水煮肉片虽然和正宗的有些不一样，但是味道杠杠的！做的时候拍的照片糊图了后面有放照片，没好意思做主图。
懒人版水煮肉片营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒人版水煮肉片的食材2人份
- 猪里脊肉400克
- 苤蓝半颗
- 油麦菜一颗
- 芹菜四根
- 木耳(水发)适量
- 葱蒜适量
- 辣椒适量
- 香菜适量
- 大红袍底料半袋
- 郫县豆瓣酱两大勺
- 掉粉适量
懒人版水煮肉片的做法
1
原材料全家福~咔嚓
2
肉切片，加淀粉和水搅匀
3
烧一锅开水，大头菜不好熟，先下大头菜
4
大头菜稍微软一点。加木耳，芹菜，油麦菜，煮至八分熟
5
肉成熟后，连汤带肉一起倒在蔬菜上
6
撒上香葱，蒜，香菜
7
锅内热油，加花椒，辣椒，变红立刻倒出，我为了拍照片。糊了~我爱吃炸一下的花椒，如果不喜欢也可以和葱一起撒到菜上
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浇在菜上~呲啦~最喜欢这个声音了~就是……糊了
9
这是以前做的~看起来是不是很好吃~哈哈
成品图
懒人版水煮肉片的烹饪技巧
提前把材料都处理好，其实做只需要五分钟~
一切都可以根据自己的口味来调整，我喜欢虾就放几只虾，我爱吃菜就多放菜