诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
![]() 辣子鸡
很好吃的一道菜 辣子鸡营养建议
辣子鸡的食材2人份
辣子鸡的做法
1
![]() 把鸡切小块,腌制,放入葱丝,生姜丝,五香粉少量,少量盐,1勺黄酒,拌匀,腌制20分钟!
2
![]() 干辣椒洗干净,用冷水泡5分钟,沥水!
3
![]() 放入油,没过鸡块,炸至微焦!
4
![]() 捞出沥油!
5
![]() 另起锅,放油,放入花椒,爆出香味!
6
![]() 放入生姜,大蒜瓣,香叶,八角,爆出香味!
7
![]() 加入干辣椒,爆出香味!
8
![]() 放入鸡块,加入少许黄酒,盐,鸡精,酱油1勺,翻炒!
9
![]() 加入芹菜,葱花,芝麻,翻炒出锅!
10
![]() 出锅
成品图
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