诗文 | 快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉 |
释义 |
![]() 快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉
天气热,没胃口?今天跟大家分享一道无油低脂的快手爽口菜——凉拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的内酯豆腐,冰冰凉入口即化,再配上几片脆嫩多汁的生菜,一白一绿,清爽怡人。随手淋了点无油香草沙拉酱,中式小菜顿时有了异域风味,颇具特色。 快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉营养建议
快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉的食材2人份
快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉的做法
1
![]() 生菜、香葱清洗干净,冷藏数小时的内酯豆腐和香草沙拉酱准备好
2
![]() 生菜撕成小块,香葱切末
3
![]() 内酯豆腐盒子倒扣,用剪子将四角剪掉一小块
4
![]() 再将盒子正放,划掉表面包装,用手轻轻挤压两下盒体
5
![]() 取一深盘覆盖在豆腐盒上面,倒扣,豆腐轻松脱模,在空隙处码放生菜
6
![]() 淋适量香草沙拉酱,再撒上红甜椒碎和香葱末增加色彩,用勺子挖取食用,可使沙拉酱与豆腐充分混合
成品图
快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉的烹饪技巧 内酯豆腐是直接将豆腐浆灌浇在豆腐盒中的,豆腐与盒子之间没有空隙,将四角剪开一个小口,有利于空气流通;轻轻按压几下盒体,内酯豆腐可轻松而完整的脱模 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。