重芝士
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
酸酸甜甜，入口的一瞬间细腻而软滑，如果陪一杯饮品，再来点音乐，生活质量瞬间上档次
重芝士营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
重芝士的食材2人份
- 低筋面粉125g
- 细砂糖125g
- 鸡蛋6个
- 雀巢淡奶油250g
- 安佳奶酪375g
- 牛奶50g
- 细砂糖50g
- 黄瓜适量
- 黑巧克力酱适量
- 圣女果2个
重芝士的做法
1
烤好后放凉，修边放回模具，并把四周都围好待用（暂时没得图）
2
把奶酪放入盆中隔热水搅匀，在加入淡奶油，鸡蛋，牛奶砂糖，直到搅均匀，倒入模具中入烤箱，上火120度下火150度烤30分钟在调上火180度下火180度烤5分钟
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取出稍微放凉，放保鲜室，差不多5小时，不能急冻哟，时间也不能太短，不然切出来流状，不成型……我一般切成八块的三角形，怎么切随便自己爱好，用黄瓜、圣女果、巧克力酱做装饰
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把奶酪放入盆中隔热水搅匀，在加入淡奶油，鸡蛋，牛奶砂糖，直到搅均匀，倒入模具中入烤箱，上火120度下火150度烤30分钟在调上火180度下火180度烤5
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成品图
重芝士的烹饪技巧
做这个需要一定的功底，鸡蛋清要打发，不然做底的面包不松软。二，奶酪要搅散，不然影响口感，不细滑，做多一次你就有经验了