紫米桂圆粥
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
紫米桂圆粥营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫米桂圆粥的食材2人份
- 紫米60克
- 桂圆10个
- 红糖少许
紫米桂圆粥的做法
1
紫米事先浸泡2个小时左右，桂圆干去壳取肉
2
材料放入锅内
3
加入水（比例是1:7左右）
4
按粥品就好，吃的时候可以根据自己口味放点糖或者不放都行
成品图
紫米桂圆粥的烹饪技巧
小叮咛
紫米比较难煮，所以建议事先浸泡一段时间