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诗文 棒棒糖蛋糕
释义
棒棒糖蛋糕的做法

棒棒糖蛋糕

  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

圣诞节就要到了 给我家“哥哥”做点圣诞小礼物 分量是可以做24个蛋糕球的哦

棒棒糖蛋糕营养建议

  • 含糖量 32.62
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

棒棒糖蛋糕的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 细砂糖100克
  • 低筋面粉100克
  • 泡打粉3克
  • 黄油100克
  • 香草精数滴
  • 白巧克力适量
  • 装饰糖珠适量

棒棒糖蛋糕的做法

1 棒棒糖蛋糕菜谱图解

鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化

2 棒棒糖蛋糕菜谱图解

低筋面粉,泡打粉过筛入盆,用刮刀翻拌均匀

3 棒棒糖蛋糕菜谱图解

黄油融化之后倒入盆内继续翻拌均匀,成品的面糊十分柔滑

4 棒棒糖蛋糕菜谱图解

面糊倒入裱花袋中,冰箱最少冷藏1小时,过夜最好这样面糊能更好的融合

5 棒棒糖蛋糕菜谱图解

冷藏好的面糊取出挤入磨具中,把磨具的盖子盖上,烤箱预热150度,中层13-15分钟左右

6 棒棒糖蛋糕菜谱图解

烤好的蛋糕放在凉架稍微冷却,顺便用剪刀把多出的蛋糕边修剪一下

7 棒棒糖蛋糕菜谱图解

白巧克力融化,纸棒沾点巧克力插入蛋糕球中,这样纸棒就不会移动了

8 棒棒糖蛋糕菜谱图解

把蛋糕球浸入融化好的巧克力中转一圈,整个蛋糕球都要粘上巧克力,不要马上放下要继续转几下稍微凝固一点点,插在磨具上撒上装饰糖珠,等巧克力完全凝固就可以啦

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更新时间:2024/12/16 8:18:35