火焰寿喜烧
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
火焰寿喜烧，美味。
火焰寿喜烧营养建议
-
含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火焰寿喜烧的食材2人份
- 牛肉200克
- 魔芋丝适量
- 鸡蛋1个
- 鱼豆腐适量
- 金针菇适量
- 大白菜适量
- 香菇2-3个
- 胡萝卜2-3厚片
- 茼蒿适量
- 蟹肉1个
- 大葱1个
- 棕糖2勺
- 日式酱油50毫升
- 清酒100毫升
- 味淋50毫升
火焰寿喜烧的做法
1
准备材料
2
清酒，酱油，棕糖，味淋下锅煮2-3分钟
3
豆腐用厨用纸吸干多余水分
4
厚底锅加热，不放油，烤一下豆腐，烤至淡棕色，即可盛出备用
5
豆腐切大块
6
所有材料改刀切好
7
热锅放入牛肉 ，把牛肉炒至变色，即可，盛出
8
把除大葱外的其他材料放入锅中，淋上之前的酱汁，盖上盖子，焖2-3分钟
9
加入大葱和牛肉继续焖2-3分钟[牛肉不要和魔芋丝放一起]
10
吃时可沾新鲜鸡蛋，配上白米饭一起吃哦，很下饭的
火焰寿喜烧的烹饪技巧
只要用心做的就可以很好吃