酸菜白肉火锅
- 煮
- 酸味
- <15分钟
- 初级入门
寒冬时节最想吃的是什么？想必多数人给出的答案都是一致的“火锅”。吃火锅最重要的是什么，那必须是汤底，无论麻辣锅底也好，三鲜锅底也好，浓汤宝都能帮助到你。这次我用浓汤宝做了一份浓郁酸香的酸菜白肉锅底。很简单喏，学起来啦。
酸菜白肉火锅营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜白肉火锅的食材2人份
- 浓汤宝2个
- 酸菜200克
- 五花肉100克
- 大葱1段儿
- 香菜2颗
- 姜5片
- 胡椒粉2g
酸菜白肉火锅的做法
1
备好两个家乐浓汤宝
2
锅中加入6碗水，放入浓汤宝，加热
3
酸菜切丝，五花肉切片，姜切片，葱切段
4
葱，姜，酸菜，五花肉，胡椒粉依次，放入锅中，水烧开，待汤变浓，释放出酸菜的香气，即可放入要火锅要煮的菜
成品图
酸菜白肉火锅的烹饪技巧
做火锅的酸菜，适宜用四川酸菜，而非东北酸菜
如果肆辣的话，可以在其中加入适量的泡椒或泡椒水，味道更好