网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 巧克力流心月饼
释义
巧克力流心月饼的做法

巧克力流心月饼

  • 其它工艺
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

自己在家也不要断地尝试,好在今年现成的馅料种类繁多,一站买齐就可以随心所欲,不想往年那样费时费力了,现成的原料味道也相当不错,卖相也好。比如今天我做的是巧克力流心月饼。 饼皮用现成的冰皮月饼粉,沸水搅拌一下就可以用很简单。 冰皮巧克力流心月饼,馅用三层:第一层巧克力馅,第二层椰蓉馅,第三中心是流心巧克力。

巧克力流心月饼营养建议

  • 含糖量 22.4
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

巧克力流心月饼的食材2人份

  • 冰皮月饼粉100克
  • 沸水100克
  • 椰蓉月饼馅适量
  • 流心巧克力馅适量
  • 巧克力月饼馅适量

巧克力流心月饼的做法

1 巧克力流心月饼菜谱图解

所有材料备好

2 巧克力流心月饼菜谱图解

把巧克力馅和椰蓉馅都分成10克一个的小块,揉圆备用

3 巧克力流心月饼菜谱图解

煮锅烧开水

4 巧克力流心月饼菜谱图解

放入冰皮月饼粉迅速搅拌,一直到无干粉状态,多搅拌一会儿

5 巧克力流心月饼菜谱图解

搅拌好的冰皮材料晾到手温,揉到光滑,教你一个小窍门,在一个平面上铺上保鲜膜,在带上一次性手套揉,一点都不会粘哦

6 巧克力流心月饼菜谱图解

揉好的材料分成每个25克的小圆球

7 巧克力流心月饼菜谱图解

取一个巧克力馅的圆球压扁,包裹一个椰蓉馅,在椰蓉馅挖个小坑

8 巧克力流心月饼菜谱图解

挤入大约5克的巧克力流心馅

9 巧克力流心月饼菜谱图解

收口后揉圆

10 巧克力流心月饼菜谱图解

取一个冰皮按扁,包裹一个做好的馅

11 巧克力流心月饼菜谱图解

收口捏严

12 巧克力流心月饼菜谱图解

月饼模具里面撒上熟糕粉,在磕出去

13 巧克力流心月饼菜谱图解

放入做好的月饼,按压成型即可

成品图

巧克力流心月饼的烹饪技巧

冷藏后味道更佳哦

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/15 21:06:07