意米冬瓜老鸭煲
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
意米冬瓜老鸭煲营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
意米冬瓜老鸭煲的食材2人份
- 鸭肉500g
- 薏米80g
- 冬瓜200g
- 玉米适量
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
- 当归适量
- 食盐适量
- 黄酒适量
意米冬瓜老鸭煲的做法
1
玉米，香菇，胡萝卜，姜，大葱，冬瓜
2
薏米，用水泡3个小时以上。备用
3
老鸭子，事先松骨了
4
粉条。洗净备用
5
鸭肉，切大肉，用黄酒，腌制一下。去腥
6
冬瓜，切大块。备用
7
当归，枸杞，洗净后备用
8
先把鸭肉炒制，再放入切好的玉米块还有姜片，炒香后，再放入当归，枸杞子
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之后加入热水或是高汤。大火开后，放入粉条，胡萝卜，香菇，小火煲制半个小时左右
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出锅前，加些盐，调好口，撒上香菜，即可