全麦葡萄干土司
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
全麦葡萄干土司营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
全麦葡萄干土司的食材2人份
- 全麦粉100g
- 鸡蛋1个
- 白糖45g
- 酵母(干)4g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml
- 黄油30g
- 有机厨房天然超大葡萄干60g
- 食盐3g
全麦葡萄干土司的做法
1
面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团
2
加入黄油揉到面筋扩展阶段
3
饧制60分钟
4
分割后揉圆并松弛20分钟
5
葡萄干洗净用纸巾吸干水分
6
将面团擀开放入葡萄干
7
卷起来呈圆柱形
8
再次将面团擀开
9
卷起成短圆柱形
10
卷好后松弛
11
放入吐司模中，最后发酵60分钟
12
放入烤箱用190度烤40分钟
13
取出脱模
14
切片后放入盘中，即可享用