辣白菜鸡蛋饼
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
用了做菜剩下的余料经过搭配做了一款辣白菜鸡蛋饼，别说还真得不错，我感觉比平时做的任何饼都好吃，现在我把做法推荐给大家，有时间也试试吧。
辣白菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣白菜鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉一小碗
- 鸡蛋2个
- 辣白菜半小碗
- 火腿一小块
- 尖椒一根
- 葱一小段
辣白菜鸡蛋饼的做法
1
准备尖椒一根、辣白菜半小碗、鸡蛋2个、火腿一小块、葱一小段、面粉一小碗
2
将火腿切成碎一点的小丁、辣白菜切得越碎越好、葱切成碎末、尖椒横着切成圈即可
3
面倒入盆中，打入两个鸡蛋
4
将火腿丁、尖椒圈、辣白菜、葱末倒入盆中，加入一小碗水
5
筷子慢慢的按一个方向搅拌，将食材搅匀成糊状。
6
平底锅烧热放底油，放入面糊摊成饼状。
7
慢火煎至两面金黄熟透出锅
8
这款辣白菜鸡蛋饼外观很漂亮看着都有食欲，吃起来确实不错，几种食材组合在一起有中特别的香味，尖椒的清香加上辣白菜的香辣，火腿鸡蛋加热后的纯香，一句话超级的好吃。
成品图
辣白菜鸡蛋饼的烹饪技巧
做这款饼时，各种食材的量可自行掌握，最后合成面糊时不要太稀像酸奶一样即可。煎的时候一定要用慢火，摊的薄些熟的很快