诗文 | 蜜汁炖鱿鱼 |
释义 |
![]() 蜜汁炖鱿鱼
鱿鱼大家都吃过,软体动物,营养价值很高,是名贵的海产品。平时外面小摊经常见到铁板鱿鱼,味道鲜美都喜欢撸着吃。今天换个吃法,咱们蜜着吃,方法很简单,学会了这个万能蜜汁的方法,可以任意变换着做各种食材了。 蜜汁炖鱿鱼营养建议
蜜汁炖鱿鱼的食材2人份
蜜汁炖鱿鱼的做法
1
![]() 鱿鱼解冻,先去掉内脏,再把鱿鱼身上和鱿鱼须上的鱼皮撕下来,然后洗净
2
![]() 然后鱿鱼身子切成小圈,鱿鱼须切成小段
3
![]() 葱切成碎粒,姜切片
4
![]() 青椒切丝
5
![]() 番茄沙司加入糖、米醋和60克清水拌匀
6
![]() 加入生抽和蜂蜜搅匀成碗汁
7
![]() 锅内加姜片、料酒煮开
8
![]() 倒入鱿鱼圈汆烫10秒迅速捞出过凉
9
![]() 锅内加油炒香葱碎倒入碗汁中小火慢慢煮至浓稠
10
![]() 倒入鱿鱼圈,使鱿鱼圈表面裹满酱汁即可出锅
成品图
蜜汁炖鱿鱼的烹饪技巧鱿鱼外面的黑皮一定要去掉 |
随便看 |
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