糖醋里脊
- 炸
- 酸甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
里脊肉裹生粉时一定要全部裹上粉哦，可以在下锅的时候不会粘到一起（第一次做，里脊肉远厚了，没有炸出菊花的效果）~~~
糖醋里脊营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉250克
- 生粉50克
- 五香炸鸡粉25克
- 番茄沙司50克
- 陈醋适量
- 砂糖适量
糖醋里脊的做法
1
里脊肉切好花刀至清水中浸泡
2
五香粉加入生粉搅拌均匀
3
切好的里脊肉控干水分至调味粉中裹匀
4
油温至八十度左右下锅改小火
5
炸至金黄色厨锅
6
淋上番茄沙司酱即可！
成品图
糖醋里脊的烹饪技巧
里脊肉炸至金黄色出锅后，番茄沙司陈醋加白糖炒出勾芡汁，淋上摆盘好的里脊肉即可！