人参螺片汤
- 煲
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
人参螺片汤，此方选用了生参、玉竹、北杏、杞子、螺片、龙皇杏、密枣与排骨一起，放入砂锅之中，秉阴阳之性，久煨３小时之下，原料鲜味即营养成分溶解于汤中，汤汁稠浓，充分吸收中药材的药理成分，食补性强。
人参螺片汤营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
人参螺片汤的食材2人份
- 猪大排400克
- 人参12克
- 玉竹20克
- 北杏仁15克
- 枸杞15克
- 螺50克
- 北杏仁15克
- 蜜枣3枚
- 食盐3克
人参螺片汤的做法
1
排骨洗净，斩块
2
螺片用温水浸泡1小时
3
将生参12克、玉竹20克、北杏15克、杞子15克、螺片50克、龙皇杏15克、蜜枣3枚,洗净
4
排骨放入砂锅中，加适量清水
5
放入螺片和洗净的药材
6
大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅
成品图
