虫草花鲜蚝鸽子汤
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- 咸鲜味
- 新手尝试
虫草花鲜蚝鸽子汤营养建议
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含糖量 34.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虫草花鲜蚝鸽子汤的食材2人份
- 生蚝4只
- 虫草花25g
- 白果(干)20粒
- 姜1片
- 料酒1大勺
- 生粉1大勺
- 食盐1勺
虫草花鲜蚝鸽子汤的做法
1
锅下水烧开，把鸽子放入焯水，过冷河待用
2
生蚝加料酒和生粉轻揉一会，用清水冲净沥干水份待用
3
虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留）
4
白果泡入温水中去内衣和芯，姜切片，枸杞泡发好待用
5
将鸽子、虫草花、姜片放入炖锅里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个小时
6
然后放入白果煮20分钟
7
再放入生蚝大火煮3分钟加入盐即可