诗文 | 紫米三明治 |
释义 |
![]() 紫米三明治
仿佛是一夜之间,“紫米三明治”火爆起来,朋友圈、淘宝推送处处可见!美美从来不买早餐,但实在是无法抗拒紫米的诱惑,一直处于蠢蠢欲动中。 没想到,周末无意间就将这好吃的“紫米三明治”解锁了!而且做法竟然这么简单,3分钟一个,好吃好做好营养!儿子喜欢吃,我更乐意做呀! 夏天做早餐,这道是娘俩的最爱,好吃好做好营养,3分钟一个! 对于一道优秀的美食来说,颜值最是不可缺少的,好看才能吸引人嘛!最初被紫米面包吸引目光的,就是那抹晶莹剔透的紫米夹馅。 紫米可不仅好看,营养方面更是优秀,紫米的口感软糯,味道也特别香,蛋白质含量高,在民间有“药米之称”。紫米的微量元素尤其是钙铁锌的海量非常丰富,能维持体内铁的平衡,对改善儿童的精神状态、使注意力集中、防治缺铁性贫血症、促进发育、增强抗病力、防止疲劳、使皮肤恢复良好的血色等有一定功效。夏天多吃紫米,能刺激内分泌系统,促进胃肠消化,增强造血功能,提高血红蛋白含量,对身体大有裨益! 作为粗粮的一种,紫米也难逃口感硬的缺点,所以在制作的时候,我用到了两个小窍门来解决这个问题,简简单单的两个小窍门,让这道自制的紫米三明治香甜柔软,比买的还好吃呢! 一键操作,完美封边,3分钟就能上桌的网红紫米三明治,自己学会就不用买啦!一起来看看美美的两个小窍门。 紫米三明治营养建议
紫米三明治的食材2人份
紫米三明治的做法
1
![]() 紫米和糯米混合起来,用清水清洗干净
2
![]() 放入电饭锅中,跟平时煮饭一样煮熟即可,水稍微多放点,紫米饭煮得稍微软一点口感更好
3
![]() 将煮好的糯米饭盛出来
4
![]() 趁热加入炼奶,拌匀即可,如果没有炼奶,也可以直接放白糖调味,不过加了白糖就别指望减肥啦
5
![]() 取一片土司,将紫米馅料铺在土司片上,稍微整理下,边缘留出空白利于封口
6
![]() 将抹了紫米馅的土司片放入三明治机中,盖上另一片土司
7
![]() 将两片土司稍微整理下,让边缘对整理整齐
8
![]() 扣上三明治机的盖子,时间设置加热三分钟即可
9
![]() 加热时间到,提示音响起的时候即可将盖子打开了。外皮酥脆,内部香软的三明治就做好了,趁热吃哦,甜滋滋的补足血气
成品图
紫米三明治的烹饪技巧馅料全部用紫米的话,口感会过于粗糙,1:1加入糯米就能很好地改善口感了,而且营养也加倍了 |
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