香芋土豆焖排骨
- 焖
- 其它口味
- 新手尝试
香芋土豆焖排骨营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香芋土豆焖排骨的食材2人份
- 猪大排500g
- 芋头1个
- 马铃薯丁(脱水)2个
- 姜适量
- 食盐适量
- 八角适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 老抽适量
香芋土豆焖排骨的做法
1
排骨泡出血水，洗净，用温水淘洗一次至没有血水
2
香芋跟土豆削皮，洗净
3
蒜、姜分别去皮洗净，八角洗净
4
除去图2，其他材料全部倒入排骨中
5
下适量生抽、老抽、盐搅拌均匀腌30分钟
6
腌好后倒入洗净的高压锅中，盖好锅盖，大火烧至发出响声后转小火5分钟
7
香芋跟土豆分别切成滚刀状，如果不是立刻要煮，就分别泡在水里，防止变黑
8
压好的排骨
9
倒入土豆跟香芋，拌匀，下适量生抽起色。同样盖上锅盖，大火煮至响声后转小火5分钟即可
10
装碗，碗小了，装得满满滴，吃时洒上葱花即可