照烧香柠牛肉串
- 烧
- 酸味
- 新手尝试
照烧香柠牛肉串营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
照烧香柠牛肉串的食材2人份
- 柿子椒3个
- 鹌鹑蛋10个
- 金针菇30g
- 姜1片
- 食盐2g
照烧香柠牛肉串的做法
1
备好主料,牛肉,青椒,鹌鹑蛋,金针菇和竹签
2
备好烤酱料,照烧酱,柠檬水 姜
3
牛肉切大小差不多的小块
用刀背把牛肉拍松
4
姜切小块并和盐柠檬汁混合
照烤酱加50G一起拌均匀成腌料
5
把调好的烤酱汁倒入牛肉中（留少许汁烤的时候刷）
用手抓拌均匀后装保鲜袋中入冰箱冷藏（时间越久越入味
6
青椒切小段和金针菇放酱汁中拌下
然后都切长短差不多的小段
7
用筷子辅助把金针菇穿进青椒段中,鹌鹑蛋煮好去壳
8
然后依次把青椒金针菇段,牛肉块,鹌鹑蛋穿在竹签上面,排入烤盘(烤盘垫锡纸刷油)
9
全部再刷上一层照烧酱，入200度的烤箱上层先烤8分钟;8分钟后取出翻面刷酱再烤6分钟
10
最后取出再次刷照烧酱继续2分钟后即可