莲藕肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
，
莲藕肉饼营养建议
-
含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕肉饼的食材2人份
- 猪肉150克
- 藕1节
- 鸡蛋2个
- 盐1匙
- 黑胡椒粉1匙
- 玉米淀粉1勺
- 姜粉1匙
- 小葱10根
- 菜籽油2勺
- 黄豆酱油1.5勺
- 老抽1/3勺
莲藕肉饼的做法
1
猪肉剁碎，放入盆中，打入鸡蛋，加入盐，黑胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀
2
莲藕去皮切碎，放入肉馅中，加入姜粉和葱花搅打上劲，其中1个鸡蛋可以现在放
3
锅中加入菜籽油，放入肉馅煎至金黄后翻面
4
然后把藕饼放入炒锅，加入黄豆酱油，老抽和适量清水，煮至汤汁收干即可
成品图
