香辣什锦锅
- 焖
- 香辣味
- <60分钟
- 中级掌勺
没有
香辣什锦锅营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣什锦锅的食材2人份
- 鸡翅中180克
- 刀豆105克
- 菜花105克
- 鹌鹑蛋155克
- 胡萝卜90克
- 蒜适量
- 姜片适量
- 郫县豆瓣酱1勺半
- 料酒2勺
- 酱油1勺
- 蚝油半勺
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水2小碟
香辣什锦锅的做法
1
食材：中翅（已清洗）、花菜（已掰成小朵清洗）、已剥壳的鹌鹑蛋、胡萝卜（已清洗去皮切开）、梅豆（已摘洗）、蒜（已拍扁）、姜片、郫县豆瓣酱
2
将鸡翅中放在案板上，用刀划上几刀
3
烧锅倒油烧热，下入鸡翅中两面煎至有些金黄盛出
4
随后，下入姜片和蒜爆香
5
接着，将爆香好的姜片、蒜和煎好的鸡翅中下入电饭锅中
6
然后，除梅豆以外其余的食材下入电饭锅中
7
加2勺料酒
8
加1勺酱油
9
加半勺蚝油
10
加1勺半郫县豆瓣酱
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加适量的盐，
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加适量的白糖
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加2小碟清水
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搅拌搅拌
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盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作
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焖煮25分钟时开盖，合入梅豆搅拌一下
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盖上盖、继续焖煮
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最后，工作完毕跳的保温时
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开盖盛出，可以下饭饭去了
成品图
