诗文 | 肉丝炒凉粉 |
释义 |
![]() 肉丝炒凉粉
愿意吃这个味,尤其是夏天。每隔几天就要做一次~ 肉丝炒凉粉营养建议
肉丝炒凉粉的食材2人份
肉丝炒凉粉的做法
1
![]() 猪瘦肉切丝
2
![]() 加入2小勺淀粉抓匀,待用
3
![]() 凉粉切成2厘米左右的方块
4
![]() 尖椒切丝,黄瓜擦丝
5
![]() 起锅,加入适量花生油烧至7成热
6
![]() 加入葱、姜、干辣椒,小火炒出香味
7
![]() 加入肉丝,滑炒开
8
![]() 加入少许生抽,使肉丝入味
9
![]() 加入凉粉,翻炒几下
10
![]() 加入1勺料酒
11
![]() 加入2小勺白糖提味。翻炒约半分钟
12
![]() 加入黄瓜丝、青椒丝,继续翻炒
13
![]() 加入1勺清水,焖一会至青椒断生
14
![]() 加入蒜末,少许盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅
成品图
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