雪菜烧豆腐
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
雪里红炖豆腐是一道传统北方菜，味道清淡，有雪里红的独特清香~~
雪菜烧豆腐营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
雪菜烧豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 雪菜250克
- 干辣椒3个
- 大葱适量
- 猪油适量
雪菜烧豆腐的做法
1
主要食材：北豆腐、雪里蕻、葱、干辣椒
2
雪里红冲洗干净切粗末、葱切末
3
北豆腐切成块，放入热水中浸泡一会
4
锅中猪油，放入干辣椒、葱末爆香
5
爆香葱末后，放入切好的雪里红煸炒
6
煸炒出香味放入浸泡过的豆腐
7
加入水或汤与食材持平
8
大火烧沸，转小火炖十几分钟
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炖制入味，加入适量鸡粉或味精即可关火
成品图
雪菜烧豆腐的烹饪技巧
雪里蕻先泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分