懒人版葱爆羊肉
- 炒
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
经常在饭店里点葱爆羊肉，但没有自己做过，家里材料有限，本人比较懒，做了一版懒人版葱爆羊肉，希望大家能够喜欢。
懒人版葱爆羊肉营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
懒人版葱爆羊肉的食材2人份
- 羊肉半斤
- 大葱2棵
- 尖椒1个
- 姜适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
- 油适量
懒人版葱爆羊肉的做法
1
将羊肉、大葱和尖椒，分别按照图示模样，切好备用
2
将姜和大蒜分别切好，装盘备用
3
锅里倒入适量油，五分热的时候倒入羊肉翻炒
4
炒至羊肉变白之后盛出，控油后装盘备用
5
锅里倒油，油热后放入蒜片和姜丝
6
炒至闻到蒜香味时放入切好的大葱和尖椒，翻炒
7
加入适量盐继续翻炒
8
翻炒至盐均匀后倒入羊肉，继续翻炒
9
八分熟时倒入适量鸡精，翻炒均匀后装盘盛出即可
成品图
懒人版葱爆羊肉的烹饪技巧
葱爆羊肉最好提前将羊肉加上调料腌制一下，这样更加入味