麻辣土豆片
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
土豆含有大量的淀粉，蛋白质营养价值高，含有多种维生素和无机盐，可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。今天小编教大家做的是麻辣土豆片，让我们一起来学习吧！欢迎大家收藏和转发，有好的建议也可以留言或私信小编哦。
麻辣土豆片营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣土豆片的食材2人份
- 土豆3个
- 蒜茉3茶匙
- 盐1茶匙
- 白糖10克
- 胡椒粉5克
- 孜然5克
- 白芝麻10克
- 辣椒面10克
- 油3毫升
- 生抽2茶匙
- 醋2茶匙
- 小米辣8个
- 香葱2根
麻辣土豆片的做法
1
首先，我们将准备好的土豆削皮并洗净，切成薄片冲洗后备用。再将大蒜切成蒜茉、小米辣切段、香葱切小段备用
2
在准备材料的同时将水烧开，水开后将切好的土豆片，下入开水中煮3分钟至土豆片透明后捞出
3
然后将准备好的蒜末、盐、白糖、胡椒粉、孜然、白芝麻、辣椒面依次加入锅中，淋上热油搅拌
4
搅拌后再加入生抽、醋，再次搅拌
5
然后将刚刚煮好的土豆片下入锅中，搅拌均匀
6
最后，将小米辣和香葱加入土豆片中，再次搅拌均匀，即可开始食用这道美味可口的麻辣土豆片了。你学会了吗？跟小编一起来动手做一道麻辣土豆片吧，欢迎留言、私信、转发或收藏哦！
成品图
麻辣土豆片的烹饪技巧
土豆含有一些有毒的生物碱，必须经过高温煮熟哦！