芝士培根披萨
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
在家也能吃到的快餐披萨
芝士培根披萨营养建议
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含糖量 17.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士培根披萨的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 高筋面粉60克
- 培根适量
- 奶酪适量
- 黄油10克
- 玉米粒适量
- 披萨香草适量
- 香菇一个
- 披萨酱适量
- 牛奶适量
- 酵母3克
- 细砂糖6克
- 盐2克
- 食用油5克
- 虾仁适量
- 胡萝卜一段
- 青椒适量
芝士培根披萨的做法
1
准备披萨饼食材
2
准备披萨食材
3
把低筋面粉，高筋面粉，黄油，酵母，细砂糖，盐，食用油全部放入面盆，缓慢倒入牛奶并搅拌面粉至没有干面粉
4
揉面至面团表面光滑，醒发15-20分钟
5
醒发完成后擀成面饼
6
模具中抹油，将披萨面饼放入模具，面饼四周内卷按压
7
用叉子在面饼中间扎孔
8
放入烤箱醒发10分钟左右，烤箱200度烤10分钟取出
9
青椒切宽丝、胡萝卜和香菇切丁、培根切片，放入烤箱150度烤10分钟
10
面饼涂抹一层披萨酱
11
均匀撒入芝士碎
12
放上青椒、培根、虾仁、玉米粒、香菇、胡萝卜
13
再放一层芝士碎，放入烤箱200度烤25分钟左右
14
取出后撒上少许披萨香草就可以食用了
成品图
芝士培根披萨的烹饪技巧
购买的披萨酱先尝一尝咸淡，如果淡可以放些盐