胡萝卜鸡肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
胡萝卜加鸡胸肉做成饼，既可当主食也可以当菜配饭吃，营养美味而且减脂瘦身！
胡萝卜鸡肉饼营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜鸡肉饼的食材2人份
- 胡萝卜2根
- 鸡胸脯肉1块
- 中筋面粉适量
- 葱末适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 耗油适量
胡萝卜鸡肉饼的做法
1
将鸡胸肉切块
2
搅碎
3
倒入盆里
4
将胡萝卜切块
5
搅碎
6
和鸡胸肉混合
7
搅拌均匀
8
加入料酒、盐、胡椒粉和耗油
9
搅拌均匀
10
加入中筋面粉，加粉量为可以成团即可
11
搅拌均匀
12
加入葱末，混合均匀
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平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适量油
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放入烤箱中层上下火220度烘烤
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烤至5分钟时取出翻面
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继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用
成品图
胡萝卜鸡肉饼的烹饪技巧
鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎，有点颗粒感也好吃
加粉不要太多，可以成团即可
中途翻面可以保证两面上色均衡
根据各人烤网属性调整烘烤温度
此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎