酸辣乌江萝卜土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
天气炎热，觉得没有食欲，我来教大家做一份酸辣乌江萝卜土豆丝，用筷子夹起几根放入口里轻嚼，爽脆口感，唇齿留香，回味无穷。
酸辣乌江萝卜土豆丝营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣乌江萝卜土豆丝的食材2人份
- 土豆200克
- 乌江鲜香萝卜120克
- 红椒1个
- 干尖红辣椒8个
- 蒜瓣2个
- 食用油20克
- 米醋20克
- 盐4克
- 白糖2克
酸辣乌江萝卜土豆丝的做法
1
准备食材
2
土豆去皮切丝，切好后用水浸泡15分钟，沥干水，这样可以去除土豆丝表面的淀粉，炒出的土豆丝更加爽脆，
3
准备辅助食材，干尖辣椒切小段，红椒切丝，蒜瓣切片
4
锅里放入食用油，放入蒜瓣片和干辣椒段炒香
5
倒入土豆丝
6
倒入乌江鲜香萝卜
7
翻炒均匀
8
倒入红椒丝翻炒均匀，继续翻炒一分钟
9
倒入米醋翻炒均匀，再倒入盐和白糖翻炒均匀
成品图
酸辣乌江萝卜土豆丝的烹饪技巧
1，每个人口感不同根据自己的喜好，选择减少佐料或者增加佐料\n