快速做皮冻
- 其它工艺
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
好吃
快速做皮冻营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
快速做皮冻的食材2人份
- 猪皮1斤
- 矿泉水1瓶
- 葱1段
- 姜1块
- 黄酒1勺
- 精盐适量
- 白醋适量
- 生抽1勺
- 味精少许
快速做皮冻的做法
1
肉皮要买脊背皮，用开水煮5分钟捞出来
2
摘毛刮去肥膘切成丝
3
用盐和白醋揉搓肉皮
4
用水清洗几遍
5
放入高压锅里，放葱姜添入一斤水
6
压50分钟，等汽放净，再开盖
7
压好放盐调味
8
一小盆放酱油调色，另一个原色
9
几个小时后皮冻好了
10
漂亮吧
11
双色皮冻好吃
成品图
快速做皮冻的烹饪技巧
简单省时省事，味好筋道好吃