诗文 | 鲍鱼海鲜菇 |
释义 |
![]() 鲍鱼海鲜菇
小宇爱吃鲍鱼,打小就是从不会腻歪。小的、中等的、大个的,我也是变着法子折腾给他吃。今天中午一起用餐的亲人直呼孩子长的高大,这多少和我精心伺候饮食也是很有关系的吧。各种菇类菌类也是孩子的最爱,天热的时候,快手小炒是最受主妇欢迎的。于是就有了这道鲍鱼海鲜菇,嗯,味道真是不错,你也可以尝试下哦。 鲍鱼海鲜菇营养建议
鲍鱼海鲜菇的食材2人份
鲍鱼海鲜菇的做法
1
![]() ![]() 用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来,去内脏然后冲洗下
2
![]() 加入1茶匙的盐,然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状,接着再用清水冲洗干净
3
![]() 冲洗干净的鲍鱼表面切花刀,青蒜洗净待用
4
![]() 鲍鱼加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右,青蒜切寸断待用
5
![]() 这中间将海鲜菇冲洗干净
6
![]() 热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻
7
加入海鲜菇继续翻炒,这中间海鲜菇会出水的,没有关系保持大火继续翻炒
8
![]() 开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒,鲍鱼很容易熟的
9
![]() 淋香油、根据口味加盐,撒青蒜段翻炒均匀即可
成品图
鲍鱼海鲜菇的烹饪技巧最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿,然后冲洗下就好 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。