花生拌云耳
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
@1@云耳抓一小把用开水泡半小时，锅内倒油把花生放进锅里炸熟，冷油下锅@2@泡好的云耳捞出洗干净泥沙，花生去除外膜待用@3@锅内加入水烧开，把云耳倒进锅内焯30秒左右捞出水沥干，然后倒进碗内依次把花生、葱花、蒜末、盐、生
花生拌云耳营养建议
-
含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
花生拌云耳的食材2人份
- 黑木耳1小把
- 花生100克
- 葱1段
- 蒜3瓣
- 食盐半勺
- 白糖半勺
- 陈醋1勺
- 生抽半勺
- 味精5克
- 花生油适量
- 黄酒1勺
- 水适量
花生拌云耳的做法
1
云耳抓一小把用开水泡半小时，锅内倒油把花生放进锅里炸熟，冷油下锅
2
泡好的云耳捞出洗干净泥沙，花生去除外膜待用
3
锅内加入水烧开，把云耳倒进锅内焯30秒左右捞出水沥干，然后倒进碗内依次把花生、葱花、蒜末、盐、生抽、陈醋、味精放进锅内调味，然后加少许白糖、几滴绍酒润味即可
成品图
