自己做蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
自己做蛋糕健康，主要是没有加油，糖少，没有加泡打粉类。只是简单的鸡蛋，牛奶，面粉即可。蛋糕营养还是很丰富的。可以改善记忆力，健脑。
自己做蛋糕营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自己做蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉60克
- 牛奶150克
- 糖15克
- 醋1勺
自己做蛋糕的做法
1
备好食材
2
蛋清蛋黄分开
3
蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀
4
筛入低筋面粉
5
翻拌匀
6
然后蛋清中加一滴米醋
7
加糖打发
8
糖分2次加入到蛋清里打发
9
打发到不滴落即可
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然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入
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在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀
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最后倒入烤盆里震一下去气泡
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烤箱170度35分钟即可
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切开摆盘
成品图
自己做蛋糕的烹饪技巧
自己做蛋糕，没有加油没有加泡打粉类，健康营养就好